专项培训守护“舌尖上的平安”

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　　运城晚报讯（记者 刘凯华）近日，河津市清涧街道组织开展食物平安专项提质培训，通过“理论讲课+现场不雅摩”的体例，全面提拔养老帮餐办事程度。

　　清涧街道结合清涧街道市场监视办理所开展专题讲课，工做人员连系日常监管中的典型案例，用通俗易懂的言语，细致了食堂操做规范、食物储存、风险防控等焦点内容，细化了食物平安管控要点，更清晰的认识。

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　　从讲堂到灶台，从理论到实操，此次培训提拔了辖区日间照顾核心和社区食堂工做人员的餐饮办事能力和食物平安办理程度，也为建牢群众“舌尖上的平安”防地、鞭策辖区养老办事高质量成长奠基了根本。